Quello della roulette è uno dei più classici e iconici giochi da sala, in cui è necessaria una specifica strumentazione di base. Il gioco avviene infatti attraverso la ruota nella quale viene lanciata la pallina e le varie puntate vengono indicate attraverso le sezioni del tavolo. Quella in cui è presente la roulette vera e propria non è mai aperta ai giocatori, così come quella del croupier, mentre è possibile accedere liberamente al tappeto verde. Tecnicamente la roulette è un gioco da tavolo, ma molto più complesso e le novità più recenti prevedono anche l’impiego di altri colori o di un touchscreen per evitare la gestione delle fiches dal vivo. Ad ogni buon conto, esistono 3 tipologie di tavoli differenti, che si rifanno sostanzialmente ai tipi di roulette esistenti. Ci si può imbattere pertanto nel tavolo francese, in quello americano o in quello europeo, vale a dire quello inglese.
L’originale tavolo della roulette al casinò coincide con il modello francese, che è simmetrico e permette ai giocatori di muoversi su più di un lato. Le aree del tavolo sono delimitate da delle righe e presentano numeri, simboli e scritte in lingua francese. Al centro del tavolo si notano i numeri della ruota disposti su 13 righe di 3 caselle e lo zero occupa interamente la prima riga. Le giocate possibili sono indicate in 3 settori per ogni lato: Passe, Pair e Nero da una parte, Manque, Impair e Rosso dall’altra. Alla fine del tavolo staziona infine un’area relativa alle colonne ed alle dozzine: queste ultime sono contrassegnate dalle lettere D (Dernier = Ultima), M (Milieu= Mediana) e P (Premiere = Prima). Il limite massimo di partecipanti al tavolo della roulette francese è pari a 12.
La principale peculiarità della roulette americana risiede nella presenza del doppio zero, che si trova sopra allo zero. Sul tavolo sono presenti 3 caselle vuote che delimitano lo spazio per le puntate sulle colonne, che contribuiscono a comporre l’area esterna, vale a dire quella delle dozzine e delle chance semplici. Quest’area si trova di fronte al croupier ed è composta da 2 righe. L’area interna, invece, contempla una tabella da 12 righe e 3 colonne, sulla quale si concentrano le combinazioni multiple. In ogni casella è presente un numero da 1 a 36 e tutti i numeri sono ordinati in maniera ascendente.
Il tavolo da roulette europeo o inglese, noto anche come “fairoulette”, vuole la presenza di un unico croupier ed è composto da un’area interna ed una esterna. L’area interna annovera le caselle con i numeri e sono presenti 12 righe e 3 colonne riservate alle puntate sulle combinazioni multiple. In ogni casella figura un numero da 1 a 36 e tutti i numeri sono disposti in ordine ascendente. Sopra all’apposita tabella è presente una riga che contiene soltanto lo zero. L’area esterna riguarda invece le dozzine e le chance semplici, si trova proprio di fronte al croupier ed è formata da 2 righe. Sul lato opposto allo zero è possibile notare 3 caselle vuote che delimitano lo spazio per le puntate sulle colonne. In alcuni casi, sui tavoli europei è presente anche il cosiddetto “racetrack”, cioè un’area disegnata sul panno di gioco, che rappresenta la disposizione dei numeri sulla ruota, in modo da facilitare il deposito delle fiches e sveltire le operazioni del croupier, sia nelle partite dal vivo sia nell’ambito del casinò online. Il tavolo europeo viene considerato un buon compromesso tra quello francese e quello americano.